- 《小空間樂活菜園》│王鼎安
- 超簡單、零失敗的種植妙招。 辦公室、居家小空間就能打造一座花園及菜圃。
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超簡單、零失敗的種植妙招。
辦公室、居家小空間就能打造一座花園及菜圃。
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栽種種子不需要精細規劃埋下土壤的深度，
全取決於你是否相信它能為你的生活帶來無窮生機。
「不同的植物和不同的人一樣，擁有各自獨特的個性和喜好的生長環境，
當我們與自己的庭園成為朋友之後，就同步了它的氣息與脈動。
時節氣候的變化不再是考驗，反而成為大自然奧妙的恩賜。」──城市園丁
王鼎安
王鼎安，台北人，台大電機系畢業，台大電信研究所碩士。從小生長在都市叢林，內心裡卻充滿了對於自然鄉野的渴望。大學時代參加服務性社團下鄉，研究所時代擔任台大單車社社長，跑遍台灣無數個荒郊野外。
然而，結婚生小孩之後，隨著年紀漸長、體力有限，轉而開始在自家樓頂四坪大的庭院裡養花草自己欣賞、種蔬果自己品嚐，試著用最簡單的方式為家人的生活帶來一點綠意盎然的生機。
雖然學的是電機，一向也是靠這行吃飯，但其實從小就喜歡園藝，笑說自己若不是做電機，就是去當農夫了。平常興趣是閱讀花花草草的知識，在捻花惹草的失敗與成功之中漸漸玩出心得。謙稱自己現在是城市園丁。
目前經營科技公司。有兩個小孩，小罡快五歲，小雍兩歲多。閒暇時會在部落格上寫寫文章，自說自話也能自得其樂。
部落格│老狐狸的鬧中取靜與忙裡偷閒 http://oldfox.pixnet.net
引言：
瓜藤還在不停延伸，美麗的黃花仍然每天接連開放，綿綿瓜瓞不絕如縷。看來這會是一個豐收的夏天。
內文：
說到夏季的蔬菜，就不能不提到各種瓜類。這些在分類上屬於瓜科的種物，大多在生長過程中喜好高溫的環境，因此夏天就成了它們最活躍的季節。最近幾年，我幾
乎每年都有種瓜，其中種的最多的還非絲瓜莫屬。
絲瓜既好吃又好用，兼有養顏美容的功效，實在可以稱得上是一項上天的恩賜。以種植的角度來看，絲瓜的產量豐富、病蟲害又少，即使還沒把瓜吃下肚，看到結實
纍纍的瓜藤，就已經覺得很有成就感了。
日曬與水分是二大要件
不過，生長力強的植物並不表示在狹小的公寓裡也可以保證長得好，這也是家庭菜園最大的挑戰。為了遷就家裡的環境，克服絲瓜需要日照的問題，我特地把種植的
地點移到我們家最高的平面，也就是樓梯間的頂層。
我的如意算盤是：就讓瓜藤順著我們加蓋的屋頂蔓延吧。這片有一點傾斜的屋頂正對著南方的天空，從日出到日落應該都曬得到太陽，可以徹底解決日照不足的問
題。為了怕瓜 藤不好爬，我還特地買了大目的網子鋪在屋頂，好讓那捲曲的蔓鬚纏繞。
但由於我們的屋頂是鐵皮做的，夏天被太陽一曬之後，恐怕燙得可以煎蛋。瓜藤勉強爬上了屋頂，也給面子地開了花，但那些小瓜大概還來不及長大就被烤熟了。最
後結了幾個不大像樣的瓜，還是以失敗告終。
有了過去的失敗經驗，去年種絲瓜的時候，雖然種的地方還是朝南的樓梯間頂，但我就很老實地為它搭了一個架子。果然生長的初期都相當順利，莖葉迅速地伸展，
不多久就爬滿了整個架。接著花朵爭先恐後地開放，隨後幼瓜也紛紛出現。但隨著季節進入盛夏，莖葉花果快速成長，卻出現了水分供應不足的現象。
我是把瓜種在保麗龍盒裡，雖然放了不少土，但含水量還是很有限。絲瓜是吃水很兇的作物，尤其是當它進入生長高峰的階段時。每天早晚都得各澆一次水，萬一不
小心漏了一次，就會看到所有的葉子垂頭喪氣地向你抗議，剛長大的瓜也突然乾癟下去。
此時如果灌水急救，植株是有機會救回來，不過好不容易結出來的瓜可就報銷了，再也回復不了原有的充實飽滿。
綿延不絕的小黃花
瓜苗是在三月中種下的。三月的天氣還有點涼，一開始瓜苗的生長速度也很慢。過了一個禮拜，好像沒比剛種下時大多少。到了四月，生長的速度已經明顯加快了，
捲曲的瓜蔓也開始攀上了預先設立的細竹。
到了五月初，瓜藤已經爬上了棚頂，也開始長出花苞。比較特別的是，今年先成熟的都是雌花的花苞。好幾朵雌花都已經準備要開了，還是不見雄花的蹤影。雖然還
不見雄花，但不曉得是不是哪個神通廣大的昆蟲兄弟從某個遙遠的地方搬來了雄花的花粉。我們的雌花居然受了粉，今年的第一個絲瓜也開始像吹氣球似地長大。
收成之後我馬上趁新鮮做了一盤絲瓜炒蛋。自己種的瓜和外面賣的口感不太一樣，吃起來鮮嫩而緊實，還有一種濃郁的瓜香。後來我又陸續採收了七、八個瓜，也吃
了好幾頓。還好這種新鮮的好滋味，怎麼吃都不會讓人煩膩。
瓜藤還在不停延伸，美麗的黃花仍然每天接連開放，綿綿瓜瓞不絕如縷。看來這會是一個豐收的夏天。
Tips：如何種植絲瓜
１．以苗取代種子較經濟
這是因為種子一買就是一堆，但又不耐久藏，每年可能只種個一兩棵，多的放久了就不大發芽了。再加上孵種子需要耐心，如果孵得少了，萬一不小心失敗了又得重來；孵多了種不下也是浪費。
建國花市的苗三棵賣五十元，可以和其他的菜苗或草花一起搭配。瓜苗既備，一開始的工作就簡單許多，只要找一個大盆子種下，每天澆水即可。
２．水分供應需充足
絲瓜吃水兇，在水分的供應上需更加注意，為了每次澆水的時候可以多存一些水，原本開在容器底部的排水孔改開在側面，同時嚴格遵守一天至少澆水兩次的原則，不讓植株缺水。
3． 辨別雌花雄花
辨別絲瓜的雌花與雄花的方法很簡單，只要花後面帶了個小瓜的就是雌花。瓜類好像都是雌雄異花的，雌花要靠雄花的授粉，她帶的小瓜才能順利長大。
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