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在「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」發現我的幸福麵包

試作分享活動2

一連做了好幾個鄉村麵包

高筋麵粉用完了，低筋麵粉還躺在那

翻了翻「比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」

做鄉村麵包，要等一次、二次發酵，中途還要等冷藏

「等待」的時間較久

所以，這次就來試試「用低筋麵粉，做不需要發酵的快速麵包」吧

好啦，決定了！就選......「司康」

因為，之前去學做果醬時，也有學過做司康

可參考  http://pixyu137479.pixnet.net/blog/post/37269956

那次依舊有經過冷藏

與Cecillia的司康作法有些不同

話不多說，來看看這次的試作

準備材料

我覺得將切丁的奶油放在室溫回溫1小時後

再倒入麵粉中較好搓勻

沒有桿麵棍？

沒有壓模？

這都不是問題！我有替代品，依舊好用

家裡沒有沒有披薩起司絲，所以沒放

另外，我們做了兩款絲康

1.添加「黑棗乾」

2.改用「迷迭香」替代了青蔥放入

爸媽做得超開心的～

嘿嘿～烤好囉！

看起來還不賴吧～熱熱的超好吃，迷迭香的味道超好聞

真的很簡單做唷！！

搭咖啡，喝下午茶，讚唷

食譜參考>>「比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」

http://bit.ly/1GM105bread